Lechería

Sistema Pago por Calidad MINISTERIOS DE AGROINDUSTRIA

30.04.2016 10:27
El Sistema de Pago por Calidad se propone transparentar la cadena comercial láctea y, al mismo tiempo, promover la elaboración de productos lácteos de mejor calidad, a través de incentivos directos a las materias primas que cumplan con estándares de calidad composicional e...

Tambos y fábricas bajo el agua por la inundación de los campos cordobeses

18.04.2016 11:43
Hay zonas de la provincia donde se perdió más del 70% de la producción, especialmente láctea; culpan a la falta de obras de infraestructura  PLAYOSA, Córdoba.- Hay dos incógnitas que desvelan a los productores: de dónde sale el agua y qué viene después de la odisea que están viviendo. La...

La justicia de Santa Fe postergó el desalojo del tambo La Resistencia

18.04.2016 11:39
La justicia provincial suspendió ayer el desalojo del tambo La Resistencia fijado para el próximo 14 de abril. Se abrirá una instancia de diálogo entre las partes, el municipio, el Concejo.} La jueza Stella Maris Bertune definió ayer el aplazamiento del desalojo del tambo La Resistencia...

Números que alientan la perspectivas de mejora para el precio de la leche

18.04.2016 11:35
Los mejores precios que pagaría la industria en abril, un sobrestock en la cadena con menor peso, mayores ventas de lácteos en el primer trimestre y una precio de la leche en polvo en el mercado mundial con recupero hacia fin de año, apuntalan las bases para salir de la crisis. Destacan los...

Posponen Mercoláctea para mediados de junio

18.04.2016 11:31
Debido a las inclemencias climáticas que ocurren en las principales cuencas lecheras del país, la muestra decidió postergar su realización y se desarrollará del 15 al 18 de junio. Desde la organización manifestaron que se mantendrá el cronograma de actividades dispuesto inicialmente La 16º Edición...

Por qué el campo aportó un boom de divisas en el primer trimestre del año

05.04.2016 19:47
Con la eliminación de las trabas para exportar maíz y trigo y la rebaja de las retenciones, liquidó 84% más de divisas, con US$ 5900,6 millones   Fernando Bertello LA NACION  lA quita de las trabas para exportar trigo y maíz, medidas que tomó el Gobierno de Mauricio Macri junto...

José Mujica dictará conferencia en el 14° Congreso Panamericano de la Leche

05.04.2016 19:45
El ex presidente de Uruguay y actual Senador de la República, José “Pepe” Mujica, ha confirmado su participación como conferencista en el 14° Congreso Panamericano de la Leche, el principal encuentro de la cadena láctea americana, cuya realización tendrá lugar entre los días 25 y 29 de abril, en...

Tambos a pique

05.04.2016 19:43
El productor lechero se debate en la crisis que marcará el pico más grave del historial tambero. Está cobrando lo mismo que en abril del 2014. Con un atraso de 2 años en sus ingresos debe hacer frente al tremendo ajuste de los precios relativos de sus insumos vitales que se han dado en el 2016. En...

Leve movimiento en el mercado de la leche en polvo

05.04.2016 19:41
La última subasta de Global Dairy Trade realizada este martes arrojó una leve suba en el promedio general de venta de lácteos, de 2.1%. La leche en polvo entera cerró en U$S2.013 la tonelada y la descremada en U$S1.721. En la licitación realizada por la plataforma de Fonterra este martes, los...

Tamberos protestan hoy en distintos puntos del país en reclamo de medidas urgentes

21.03.2016 10:30
La medida fue acompañada por entidades como FAA y CRA. La Jornada Nacional de Protesta y Movilización se fomenta a través de las redes sociales y páginas web vinculadas con la lechería y cuenta con el apoyo de la dirigencia ruralista, como la Federación Agraria Argentina (FAA), y Confederaciones...
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Cocina Argentina

Receta de Empanadas de famaillá (Tucumán)

20.09.2012 12:38
  Ingredientes  Para preparar Empanadas de famaillá (Tucumán) necesitarás disponer de los siguientes ingredientes: Masa: 750 gr de Harina 300 gr de grasa de pella 1 taza de salmuera Relleno: 1/2 kg de matambre 6 Cebollas de...

Carqui

09.08.2012 14:14
    Se lo prepara con la carne más fibrosa del animal, que puede ser el vacío, tapa de nalga o tapa de paleta, cruda. Con sal gruesa, se sala el trozo de ambas caras y se la cuelga durante toda la noche a fin que largue los jugos.      Al día siguiente, se repite...

Cabrito Asado

09.08.2012 14:06
   Ingredientes: Cabrito ½ Aceite ½ tacita   Vinagre ½ tacita  Manteca 2...

Locro. Receta para el frío

15.07.2012 21:49
  ingredientes 1 parte: 1/2 kilo de maíz blanco pisado remojado desde la noche anterior en agua fría. 1/4 kilo de porotos alubias remojados en abundante agua desde la noche anterior. 1 kilo de falda de vacuno. 1/4 de panceta salada en dos trozos. 1/4 de orejitas de cerdo . 1 cebolla 1...

Humor

Algunos Cambios en la Forma de Expresarse

17.12.2012 21:07
Solterona = Profesional independiente Flaca de mierda = Anoréxica Es una histérica = Ella baila sola Bagayo/bagarto = Lo que pasa es que no estoy producida Chabombas y ñocorpis = Lingerie Seducción = Hay efectivo Trata de blancas = Clarín, Rubro 59 Busco hombre para acostarme = Busco...

El camionero en la ruta

17.12.2012 21:06
Un camionero va por la ruta y cuando a lo lejos divisa la silueta de un hombre vestido totalmente de rojo. El camionero se va aproximando hacia él y el de rojo no se aparta del camino. Le hace luces y nada, el tipo no se mueve; así que el camionero termina pegando una terrible frenada y queda a...

Vacas, impuestos y formas de vida

17.12.2012 21:04
  Mientras España -y con menos enfasis Mexico y Chile- disfrutan de una epoca prospera y de crecimiento (Mexico aparece ahora como el primer PBI en importancia de la region, superando a Brasil), en el resto de los paises de la region -en mayor o menor medida- nos siguen aplicando...

Diario de un Argentino en Toronto

17.12.2012 21:03
* 12 de Agosto  Hoy me mude por fin a mi nueva casa en Toronto. Que paz que hay aquí, todo es tan tranquilo y tan bonito, que bella campiña y que ciudad tan linda. Casi no puedo esperar a ver las colinas cubiertas de nieve, de verdad que esto es muy hermoso. Que bueno haber dejado atrás el...

Cómo ser un verdadero Argentino

17.12.2012 21:02
A) En su casa: * Si vive en el último piso, al bajar del ascensor no ingrese a su departamento sin antes llamar al resto de los ascensores. A quienes ingresen al edificio después que Ud., la espera les servirá para reflexionar acerca de lo acontecido en el día. * Si por el contrario vive en el...

4 pies y 8,5 pulgadas

17.12.2012 20:56
El ancho de vía en los ferrocarriles de Estados Unidos es de 4 pies y 8,5 pulgadas. Es un número bastante extraño. Porqué se usa precisamente esa anchura? Pues porque así es como se hace en Gran Bretaña, y las vías americanas fueron construidas por ingleses expatriados. Porqué los ingleses usaban...

Clasificados Bizarros

10.12.2012 19:42
  ·         Buscopersonaltecnicoparaarreglarmibarraespaciadora. ·         Colegiala precoz. Te presto la goma si me das la lapicera. Señorita Paola...

De compras en el Super

10.12.2012 19:40
Recuerdo de Mundo Yerba   Digamos que hoy, época de liberación masculina, si si, leyó bien, liberación masculina, nosotros también hacemos las compras. Y dónde las hacemos?. Bueno, puede ser en nuestro hipermercado amigo, por ejemplo Berretour, Dumbo, Unilejos, etc. El primer problema...

Test de Locura

15.11.2012 16:56
LA PRUEBA DE LA BAÑERA. Durante una visita a un instituto Psiquiátrico, uno de los visitantes le preguntó al Director, qué criterio se usaba para definir si un paciente debería o no ser Internado. 'Bueno', dijo el Director, 'hacemos la prueba siguiente: llenamos completamente una bañera, luego...

CUIDADO CON EL GORILA

15.11.2012 16:53
Una pareja de esposos están en el zoológico y pasan por la jaula del gorila macho. 'Marcos' -dice la mujer- '? Sabes  que los gorilas son los animales mas parecidos al ser humano en cuanto a su comportamiento? Observa le voy a enseñar un seno, aprovechando que no hay gente, y...
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De todo un Poco

Principios de comportamiento animal para el manejo del rodeo bovino en el monte nativo entrerriano

30.04.2016 10:48
Los vacunos, al igual que otras especies de herbívoros, son animales de manada y de presa, donde el miedo los mueve a estar permanentemente vigilantes para escapar de sus depredadores, siendo en consecuencia el miedo un gran factor de estrés para ellos. Por consiguiente, la aplicación de la...

Inmobiliarias rurales estiman que en 2016 se venderá más y a mayor precio

30.12.2015 09:23
Lo manifestó la cámara que agrupa a los agentes de venta. Dicen que esperan “mayor dinamismo’ debido a la eliminación de las retenciones, entre otros. El cambio de Gobierno y de las reglas de juego para el campo prometen generar un impulso en el mercado inmobiliario rural. Luego de sufrir durante...

Mejoró la rentabilidad de las industrias lácteas exportadoras

30.12.2015 09:16
Tras la medida instrumentada a partir del jueves 17 los precios pasaron a ubicarse entre 28.100 y 34.500 $/tonelada. Las empresas lácteas con un perfil exportador deberían ser las que instrumenten un mayor incremento del precio de la leche pagada a los tamberos a partir de la mejora de...

Habrá menos terneros en 2016

30.12.2015 09:14
Las inundaciones que afectaron a mediados de 2016 la zona de la Cuenca del Salado, en provincia de Buenos Aires, dejaron un saldo de menos animales. Las inundaciones que afectaron a la Cuenca del Salado con mayor fuerza a mediados de agosto privaron a la región de tener 300.000 terneros...

Misiones Rurales y su trabajo solidario

30.07.2015 11:04
Desde 1938, Misiones Rurales Argentinas apoya a la educación trabajando por la promoción humana integral de las familias de campo. Actúan en más de 650 escuelas asistiendo a 52.000 alumnos rurales de todo el país. Misiones Rurales Argentinas es una asociación civil sin fines de lucro fundada en...

Abel Albino y su lucha contra la desnutrición

30.07.2015 11:00
En algunos casos los médicos rompen los paradigmas y dejan ver la carnadura social del hombre que hay detrás de la profesión. Abel Albino es uno de ellos. Habla como un médico de barrio, pero analiza como un estadista, buscando transformaciones y atizando esperanzas. Tiene toda la robustez del...

Reclutamiento y selección de personal

12.03.2013 08:22
  El reclutamiento implica un proceso que varía según la organización. Consiste en un conjunto de técnicas y procedimientos orientados a atraer candidatos potencialmente calificados y capaces de ocupar cargos dentro de la organización. Para lograr su cometido, el reclutamiento debe atraer...

El tambo, un banco de información

28.02.2013 14:50
  Como asesor de empresas agropecuarias en el área económica, quiero detenerme en toda la información que se puede recopilar en las empresas tamberas. Se refiere tanto a la información reproductiva, como a la productiva y la económica. Las tres están íntimamente relacionadas, de modo que...

Mastitis Subclínica CMT Y RCS

22.12.2012 08:35
  En vacas sanas los macrófagos forman la mayoría de las células somáticas (~ 60%), mientras que las células epiteliales constituyen apenas el 1%.     El monitoreo de la mastitis subclínica en un hato se lleva a cabo con el uso de diversos métodos de...

MIASIS CUTANEAS - Miasis Cutáneas Obligatorias

09.08.2012 13:21
  MIASIS CUTANEAS - Miasis  Entre los agentes de miasis cutáneas del hombre y los animales se cuentan como las más importantes, las moscas de familias como; Calliphoridae, Sarcophagidae, Gasterophilidae yCuretebridae entre...
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Articulos en PDF

¿CUMPLIMOS LOS 10 MANDAMIENTOS DEL TAMBO?

05.06.2015 23:14
Se realizó el pasado jueves 13 de octubre en la ciudad de Esperanza, la 3ª Jornada Lechera de Santa Fe, organizada por la empresa Todo Agro. Durante la misma se realizaron disertaciones de diversos temas relacionados al sector lechero, participando en la jornada, productores, estudiantes...

ACIDOSIS EN BOVINOS

05.06.2015 22:42
INTRODUCCIÓN La tecnificación de los procesos productivos pecurarios constituye una condición fundamental para mantener la competitividad y rentabilidad de los establecimientos. En el caso de la lechería para lograr con continuidad altos índices productivos se debe disponer de una adecuada...
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humor veterinario

 

 En el consultorio del médico del pueblo:

- Doctor, ¿ qué me recomienda para engordar mis cerdos ?

- ¡Señora!, tratándose de cerdos, consulte al veterinario.

- ¡Es que es tan flaco el pobre!

 
 
El veterinario en la relojería del pueblo:
- ¿Y cuánto le atrasa este reloj, doctor?
- La verdad, no sé, pero la última vez que ausculté una vaca, tenía 300 pulsaciones por minuto.
 
 
 

En España:

Un ganadero va al veterinario:

- Doctor, no he podido conseguir que mi vaca procree. No le gustan los toros.

- ¿Ha probado llevarla al fútbol?

 
 
 
Dos ganaderos hablaban sobre el servicio del rodeo de cría:
- ....y como el toro que compré no montaba a las vacas, el veterinario le dio un tónico, y hubieras visto como servía a las vacas.
- ¿Y que tónico era?
- No sé, pero tiene gusto a menta.

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Historias

No levantes la perdíz

21.02.2015 11:28
Se usa cuando alguien quiere mantener un tema en secreto. Origen: Por su pelaje de color gris amarronado y porque camina a ras del piso, la perdiz se mimetiza con el pasto y no la vemos aun estando muy cerca.  Si nos acercamos mucho, la perdiz levanta vuelo repentinamente con un revoloteo...

Las plantas también hablan. Hoy: el Sauce llorón

10.02.2015 09:58
Aunque me dicen "sauce llorón", no soy triste ni me lo paso llorando. En realidad, soy mestizo, vengo de la "cruza" (hibridación) con el sauce criollo y tengo muchas de las cualidades de éste. Fresca y buena sombra, sustancias de buen poder curativo (de allí se saca la aspirina y otros productos...

¿Lo sabías...?

10.02.2015 09:58
Antes de la llegada de Cristóbal Colón no existían caballos en América. En la Argentina los primeros equinos ingresaron en febrero de 1536, traídos por Don Pedro de Mendoza. Los descendientes de estos primeros animales formaron la raza criolla. Unos meses después de su arribo, asediado por los...

Nuestros dichos y su origen

20.01.2015 10:04
"LE ARRASTRA EL ALA" Se usa cuando un hombre intenta seducir a una mujer. Origen: El macho de las aves domésticas del campo, cuando está pretendiendo cortejar a una hembra suele emplear una carrera corta tras ella con las alas abiertas y arrastrándolas sobre la tierra. Es muy evidente en el pavo,...

Patricios "Unido de Pie"

20.01.2015 10:03
Poco antes del kilómetro 247 de la ruta 5, camino al Partido de 9 de Julio, encontramos el poblado de Patricios. El pueblo comenzó a perder su vigor en 1977, cuando se decidió cerrar el ramal ferroviario que lo unía a General Villegas y a Buenos Aires. Sin embargo, un viento de vida sopló sobre el...

El mate sudamericano

24.10.2014 11:00
El vapor del agua caliente se eleva desde la calabaza llena de yerba mate y Wisam al Halabi bebe un sorbo con la bombilla, sentado en la ladera de una montaña libanesa, donde la infusión sudamericana ya se ha convertido en una tradición local.   El vapor del agua caliente se eleva desde la...

Leonardo Pereyra, el gran ganadero porteño

24.10.2014 10:59
En 1834 nacía uno de los grandes Pioneros de la ganadería argentina: Leonardo Higino Pereyra. Estrategia productiva, afán de desarrollo y una gran necesidad de rendir culto a su lado espiritual fueron los lineamientos de la vida de uno de los personajes que dejaron una gran huella en nuestro campo...

De los Pirineos a la Argentina

24.10.2014 10:48
Pedro Luro nace en Francia en 1820. En 1837, con sólo 17 años, viene a la Argentina para trabajar para la promesa celeste y blanca. Sus primeros trabajos fueron como empleado en un salar de Buenos Aires, luego peón de campo. El camino rural estaba marcado. Tiempo después, con mucho esfuerzo y...

Leyenda del Mate

24.04.2014 18:06
El Mate es una infusión que representa el compartir y la amistad, que une a muchos en una reunión para disfrutar de charlas y es además un compañero entre el trabajo, estudio o otras obligaciones cotidianas. ¿Cónoces la leyenda de su creación?. Visiting Argentina te brinda el texto de la leyenda...

Apuntes autobiográficos de Evaristo Barrios

10.04.2014 17:38
Un inhallable libro de poemas, “La guitarra de Martín Fierro”, llegó a nuestro poder, su autor Evaristo Barrios. Editado por Buchieri en 1947.  Pero lo realmente curioso resultó la segunda parte del mismo, donde en versos nos presenta desconocidos aspectos...
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Mejora, además, el sistema inmune de los animales Un estudio de la Universidad Nacional de Colombia revela que la grasa vegetal aumenta la producción de leche durante la primera fase de lactancia de las vacas, un periodo donde los animales pierden energía y disminuyen su productividad a corto...

Aseguran que los nuevos precios de la yerba saldrán de un estudio de costos

17.07.2014 18:00
MISIONES » Aseguran que los nuevos precios de la yerba saldrán de un estudio de costos El presidente de la Federación de Cooperativas Agrícolas, se refirió a la necesidad de negociar los nuevos valores para la próxima zafra. El presidente de la Federación de Cooperativas Agrícolas, Roberto Busser,...

El proyecto de ley para blanquear personal

15.04.2014 18:31
Dispone una serie de medidas que abarcan una importante rebaja de las cargas patronales para aquellas empresas que blanqueen o contraten nuevo personal. También contempla un fortalecimiento de las facultades nacionales de fiscalización laboral y la creación de un registro público de empleadores que...

"Dos tercios de las empresas son familiares"

11.03.2013 08:13
John Davis, especialista en gestión de este tipo de compañías, explica cómo llevarlas adelante con éxito   El experto estuvo presente en la Argentina para hablar sobre las claves para desarrollar un negocio familiar de manera exitosa, en un evento organizado por HSM. Según sus palabras, este...

Guía para realizar entrevistas de trabajo y seleccionar personal

11.03.2013 08:08
  Aunque el modelo que os voy a presentar esta pensado para entrevistas a personal técnico. Lo podéis generalizar a cualquier selección de personal con pocos cambios.   Premisas que se deben tener en cuenta para seleccionar personal No tener prisas en la selección. Planificar con...

Consejo útiles: Cómo y cuándo pedir un aumento de sueldo

01.03.2013 11:17
  Detectar el momento adecuado La oportunidad es clave en cualquier negociación salarial. Por ello, es crucial detectar el momento adecuado para formular un pedido de aumento de sueldo. Todo tiene su momento y debes esperar por él. La peor idea puede ser  pedir un aumento de sueldo...

Sobrevivir a un jefe tóxico

14.02.2013 05:35
  TRUCOS PARA SABER RECONOCERLOS Y COMBATIRLOS A lo largo de los 35 o 40 años de la vida laboral de un empleado, se topará tarde o temprano con lo que se denomina un jefe tóxico. No hacen falta muchas palabras para definirlo porque casi todos lo hemos sufrido: colérico o malvado, le encanta...

11 secretos para ser un buen líder y 10 para no serlo

10.02.2013 09:34
Leyendo el libro de Napoleón Hill “Piense y hágase rico” encontré uno de sus capítulos una serie de reglas o mejor dicho tips para ser un buen líder e incluso otros tips que se deben tener en cuenta no cometer errores. A lo largo de este texto voy a mencionar esas reglas a tener en cuenta e...

Un buen líder debe ser un buen mediador

10.02.2013 09:32
  En todo grupo de trabajo existen conflictos, esto se debe a que cada integrante tiene distinta educación, tradiciones, convicciones, metas, etc. Lo importante es poder mediar y encontrar una solución a esos problemas. La empresa que tenga un líder que logre sortear las dificultades y...

Entrevista laboral on line: ¿cuáles son los errores más comunes?

21.01.2013 20:08
  By María Juliana Gabás de Capital Federal, Argentina   La entrevista on line es aquella que se realiza mediante plataformas específicas o  Skype  permitiendo reemplazar  la selección de personal con modalidad presencial. Cabe destacar que resulta necesaria una buena...
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