Los Profesionales

Alternativa para situaciones de emergencia climática, Siembra Tardía de Moha

04.12.2012 19:19
  El desarrollo de un cultivo, sea agrícola o forrajero, está directamente relacionado con las condiciones ambientales de cada región. Para cada zona y para cada especie se ha determinado a través de experimentación a campo, la fecha óptima de siembra. Habitualmente es un período de tiempo...

Jóvenes investigadores del sector rural buscan mejorar el manejo de los electrificadores

07.11.2012 10:33
  Colegas del Tambo, estamos haciendo una pequeña encuesta sobre el uso de los electrificadores. Es para un trabajo de desarrollo que estamos haciendo sobre los mismos. Ya que todos estamos muy familiarizados con el uso de los electrificadores, les agradeceríamos mucho su colaboración y...

Alambrados, tranqueras y apoteramiento

20.09.2012 13:01
  ALAMBRADOS En todo programa de organización de un establecimiento, luego de saber las actividades que en él se van a desarrollar y trazar la red de caminos necesarios para su normal desenvolvimiento, se deberá tener en cuenta: Las subdivisiones, que...

Vacas lecheras infectadas con Staphilococus aureus

20.09.2012 12:57
  Staphylococcus (Estafilococos) es el término general para una clase de bacterias pequeñas y redondas capaces de causar mastitis (inflamación de la ubre) en las vacas lecheras. Existen numerosas especies de estafilococos. Entre ellas se encuentra Staphylococcus aureus (conocida en ingles...

Artículos

Siete años después, crónica de una protesta anunciada

13.07.2015 10:44
Por Cristian Mira | LA NACION Como en el título de la novela del escritor colombiano Gabriel García Márquez, la situación del campo hoy podría describirse como "Crónica de una protesta anunciada". Su génesis está en el conflicto por la 125, del que se cumplen siete años el próximo...

Claves para sembrar en campo alquilado

13.07.2015 10:41
Por Félix Sammartino | LA NACION   ¿Trabajar en campo de terceros es un salto al vacío? Para buena parte de los productores la pregunta no tiene nada de exagerado y es su principal causa de insomnio. No hay duda que en las condiciones que impone el actual modelo económico, el...

Los costos ocultos en el tambo

05.06.2015 23:20
A continuación se presenta un documento publicado por la Fundación SanCor en Septiembre de 1997, sobre los costos que suelen pasarse por alto en el tambo, dicho trabajo lo realizo el Ing. Agr. Fernando Ravaglia y lo denomino "Los costos ocultos en el...

El manejo de las malezas debe ser integral, sustentable y a largo plazo

15.04.2015 21:47
Los especialistas Diego Ustarroz, del INTA Manfredi y Francisco Bedmar. del INTA Balcarce, repasan los aspectos clave para un tratamiento eficaz con herbicidas para el control de especies resistentes y tolerantes. 1- Es imprescindible contar con información previa para aumentar la eficiencia...

INUNDACIONES Y SEQUÍAS EN LA HISTORIA PAMPEANA

16.03.2015 10:47
José María Suriano y Luis Humberto Ferpozzi realizaron hace algún tiempo para la revista Todo es Historia, un pormenorizado estudio sobre los cambios climáticos en la pampa húmeda. Son 18 páginas de apretado texto. Pero además una gran sorpresa, ya que evidencia que el clima fue el...

Los cultivos tienen voz

06.10.2014 09:50
La agroindustria, en focoLos referentes de las cadenas de la soja, el maíz, el trigo y el girasol analizaron con Clarín Rural el presente y el futuro de los principales cuatro productos de la agricultura argentina. Desde los precios a la tecnología, un debate a fondo. diario CLARIN La agricultura...

El agro polaco ya pone primera

06.10.2014 09:47
TendenciasA partir de su integración con Europa, luego del colapso comunista, comenzó a crecer pero necesita reestructurar su sistema productivo. La agricultura encabeza la transformación de Polonia en los últimos 25 años, tras el colapso del régimen comunista en 1989/1991. En 1991, la agricultura...

Evaluación sobre la incidencia higiénica de eliminar los pelos de la borla en las vacas lecheras

28.05.2014 11:19
RESUMEN    Las mayores reducciones de producción de leche, están asociadas con la presencia de mastitis subclínica ó clínica; un factor influyente para que éstas se presenten, es la existencia de la borla de la cola de los animales, la cual incide en la contaminación de los...

Dejar de renegar,el objetivo deseadopor los tambos

12.05.2014 09:55
¿Qué es lo que está presente en casi todos los talleres, las disertaciones de los especialistas y las charlas casuales entre los tamberos en esta nueva edición de Mercoláctea, que concluye hoy, en Rosario?   Muy simple: "No queremos seguir renegando", dicen. A pesar de que la demanda...

Inauguración de tambo en Instituto Agropecuario de Rancul

03.12.2012 14:20
  Coincidiendo con el 106 aniversario de la localidad de Rancul fue inaugurado el tambo del Instituto Agropecuario de esa localidad por el ministro de la Producción, Abelardo Ferrán.Ferrán estuvo acompañado por el intendente de la localidad Horacio Castro, el ministro de Salud de la...
1 | 2 | 3 >>

Articulos en PDF

¿CUMPLIMOS LOS 10 MANDAMIENTOS DEL TAMBO?

05.06.2015 23:14
Se realizó el pasado jueves 13 de octubre en la ciudad de Esperanza, la 3ª Jornada Lechera de Santa Fe, organizada por la empresa Todo Agro. Durante la misma se realizaron disertaciones de diversos temas relacionados al sector lechero, participando en la jornada, productores, estudiantes...

ACIDOSIS EN BOVINOS

05.06.2015 22:42
INTRODUCCIÓN La tecnificación de los procesos productivos pecurarios constituye una condición fundamental para mantener la competitividad y rentabilidad de los establecimientos. En el caso de la lechería para lograr con continuidad altos índices productivos se debe disponer de una adecuada...

ACIDOSIS RUMINAL Y SUS CONSECUENCIAS

05.06.2015 22:39
La acidosis ruminal es un problema latente en la industria de la producción bovina. Tanto en  ganado especializado en la producción de leche, como en el especializado en la producción  de carne, presentándose en estos últimos generalmente por descuido en el manejo de...

La Mosca Domestica

02.04.2013 09:21
03-La_mosca_domestica.pdf (2,1 MB)

EL PARTO EN EL BOVINO

22.03.2013 15:38
  El parto es el momento de mayores cambios y adaptaciones para el animal. El recién nacido está expuesto a un gran número de estímulos externos, los pulmones deben expandirse para ser funcionales y la circulación convertirse de fetal a adulta. En esta interesante revisión acerca...

PARTOS DISTÓCICOS

22.03.2013 15:36
  INTRODUCCIÓN  En obstetricia veterinaria, el examen del paciente consiste de los siguientes pasos:  1. Anamnesis, en ella es importante consultar el número y curso de los partos anteriores, el tiempo de preñez, si se  han presentado enfermedades durante la gestación,...

Sacudir la pajuela antes y después de descongelar

17.03.2013 11:51
04-sacudir_la_pajuela_antes_y_despues_de_descongelar.pdf (102,9 kB)

Autoconsumo de raciones con alto contenido de sal

17.03.2013 11:49
  La tecnología de suplementación en autoconsumo consiste en permitir el libre acceso de los animales a un comedero especialmente diseñado para proveer alimento a medida que éste es requerido por los animales. Para limitar el consumo se utiliza sal común (NaCl), tratando de lograr niveles...

El uso de cruzas en la Eficiencia Productiva de los Sistemas Lecheros

14.03.2013 08:42
Se ha demoastrado que. la mayoría de los niveles a escala productiva de los tambos, la eficiencia de la producción debe ser un objetivo a ser superado continuamente, ya que está fuertemente relacionado con el beneficio económico. 03-Cruzas_en_la_Eficiencia_Productiva.pdf (2,9 MB)

Causas de Infertilidad en Vacas Lecheras

28.02.2013 14:57
  La eficiencia reproductiva constituye un conjunto de medidas, expresadas en parámetros reproductivos de beneficio rentable, mientras que la ineficiencia reproductiva comprende uno de los problemas más costosos que enfrenta la ganadería lechera. La fertilidad...
1 | 2 | 3 >>

Una que otra cosa

Cachapas con queso

20.01.2015 10:19
Pensaste alguna vez en hacer panqueques de maíz? bueno, acá va la receta! A mi me encanta el maíz e investigando un poco de recetas con este ingredientes encontré esta que además es sumamente fáciles de preparar. Se hacen a base de maíz amarillo molido y se comen con...

TORTELLO ALL ROSSO DI UOVO

27.12.2014 09:58
Masa Harina 300 grs. Huevos 3 Unidades Sal Una pizca Opción II Aceite de oliva 30 cc Trufas 2 Unidades Queso pecorino 50 g Relleno Sal y Pimienta A gusto Perejil 1 cda. Yema 1 Unidad Ciboulette 1 cda. Nuez Moscada A gusto Ricotta 500 g Queso parmesano ralladoA...

LENGUA DE TERNERA CON BROQUETAS DE MORCILLA

27.12.2014 09:55
  INGREDIENTES 1 lengua de ternera 1 pimiento rojo, verde, amarillo 1 tomate perita 1 palta 1 limón 1 cebolla morada 1 brote alfalfa Aceto balsámico Aceite de oliva 2 Morcillas Harina Bicarbonato Aceite para freír Soda PROCEDIMIENTO Marinar las lenguas...

LIEBRE AL VINO TINTO

27.12.2014 09:53
INGREDIENTES 1 liebre 500 g. zanahorias 2 dientes de ajo Tomillo Romero Semillas de mostaza 500 g. Brócolis 1 l Fondo de carne 1 l. vino malbec Anís estrellado Hilo de algodón PROCEDIMIENTO Deshuesar la liebre, con los huesos y la cabeza formar un caldo, desde agua fría,...

Muslos de pollo con aceitunas y romero

17.11.2014 11:31
Este mes salió Gourmet!! Les dejamos esta deliciosa receta para sorprender a los demás. Ingredientes para 5 porciones:   5 muslos de pollo   100 g de panceta y 2 tajadas extra   sal, pimienta, aceite de maíz   10 aceitunas negras   3 dientes de ajo   romero...

Empanadas salteñas

17.11.2014 11:29
Compartimos una receta ideal para disfrutar el fin de semana: Empanadas Salteñas PREPARACIÓN Masa: Formar una corona con la harina, derretir la grasa, agregarle agua tibia con sal a gusto, armar una masa homogénea, maleable, ni muy dura ni muy blanda, dejarla descansar unos 30 minutos, cortar...

Alfajor argentino

28.08.2014 18:09
  Para la cobertura: 1 tableta de chocolate de repostería Para el relleno: Dulce de leche Para la masa: 100 gr. de azúcar 1 cucharadas de miel 100 gr. de mantequilla 200 gr. de harina 50 gr. de fécula de maíz 1 cucharadita de bicarbonato sódico 1 huevo 3 cucharaditas de...

Peceto en escabeche

28.08.2014 17:46
Este plato es un clásico de las fiestas: es muy rico, se puede servir con pancitos para armar sandwichitos, y se mantiene hasta cuatro o cinco días, bien tapado, en la heladera.   Ingredientes para una fuente grande: - Un peceto grande, de un kilo y medio o más. (El peceto es un corte magro,...

Postre borracho de vainillas

28.08.2014 17:44
Este es un típico y fácil postre de la cocina Argentina. Acá presentamos una versión con crema de dulce de leche, pero se e puede preparar con muchas combinaciones de sabores: de chocolate, de café, de crema de vainilla, etc. También se puede utilizar, en vez de la crema aquí presentada,...

Estofado

28.08.2014 17:38
Una buena variación de este plato es utilizar mondongo. Rosbif de 1 kg aproximadamente ( aguja tambien queda bueno) 2 cebollas picadas 3 dientes de ajo picado 1 zanahoria cortada en rodajas 2 latas de tomates peritas triturados 1 cucharadita de azúcar 250 cc de vino tinto 1 hoja de...
1 | 2 | 3 >>

Los Profesionales

Te gustaría escribir un articulo para contarnos tus experiencias?

envialos a tamboargentino@gmail.com