Sistema Pago por Calidad MINISTERIOS DE AGROINDUSTRIA

30.04.2016 10:27

El Sistema de Pago por Calidad se propone transparentar la cadena comercial láctea y, al mismo tiempo, promover la elaboración de productos lácteos de mejor calidad, a través de incentivos directos a las materias primas que cumplan con estándares de calidad composicional e higiénico - sanitarias.

 

El Sistema tiene tres componentes:

• La liquidación de pago de carácter único, obligatorio y universal

• El pago de la leche cruda a los productores sobre la base de atributos de calidad composicional e higiénico – sanitaria

• La informatización de los datos de las remisiones de leche y de los resultados de los análisis respectivos.

 

¿Qué información recolecta el Sistema Informático de Pago por Calidad?

1. Luego de retirar la leche del tambo, el operador comercial carga diariamente en el sistema la fecha, el número de remito, el número de muestra, el número interno del tambo y el volumen y temperatura de la leche retirada del mismo.

2. el operador comercial carga en el sistema el envío al laboratorio de la muestra tomada de la leche, sin identificación del tambo de origen. 

3. El laboratorio designado -controlado  y auditado por el Laboratorio Nacional de Referencia- carga la recepción de la muestra mencionada, realiza los análisis correspondientes y carga los resultados, que se publican inmediatamente.

Para poder acceder a esta información, los operadores comerciales y productores primarios deberán generar, por única vez, una clave de acceso a través del sitio web de la AFIP mediante el ingreso al sistema con clave fiscal: https://auth.afip.gov.ar/contribuyente/.  Una vez generada la clave, se podrá acceder al Sistema de Pago por Calidad haciendo clic en el siguiente enlace:

https://lecheriapagoporcalidad.magyp.gob.ar/ppc/

 
La información, confiable y transparente, es el insumo primordial para que el programa cumpla los objetivos que se propone.

 

 

 

 

 

Programa Nacional de PYMES Lácteas

Sus principales objetivos son:
  • Trabajo conjunto con los gobiernos provinciales para el encuadramiento bromatológico y ambiental de las PyMES.
  • Instrumentar programas de capacitación de gestión empresarial y de sus trabajadores.
  • Fomentar y desarrollar programas asociativos (Clúster, cooperativas, otros).
  • Promocionar la participación de las PyMES en rondas de negocio nacionales e internacionales con la finalidad de insertar productos de alto valor agregado en nuevos mercados.
  • Implementación de programas de gestión de la calidad para la certificación de normativas como BPM, HACCP, ISO.

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http://www.agroindustria.gob.ar/site/_subsecretaria_de_lecheria/lecheria/04_Pymes%20Lacteas/index.php